之前花了大几千换了一套家庭净水设备,号称采用了啥反渗透膜技术,出水可以直接饮用,之后家庭洗菜蒸米烧水都用这个出水口接水。但一直没有什么直观的感受,尤其是没有对比。因为稍微不同的水质对于味觉迟钝的人来说可能真的不会有太大区别。

直到昨天买了一只TDS水质检测笔。

TDS是total dissolved solids的缩写,翻译成中文是:「溶解性总固体」,测量单位为毫克/升(mg/L),它表明1升水中含有多少毫克溶解性固体,包括可溶解性盐类(钙离子、镁离子等)、离子型有机物(醋酸铵、硫酸钠等)、部分重金属离子(铬、锌、铅、铜等)。TDS数值反映的是水中溶解性物质含量多少,数值越低就代表水中溶解性物质含量越少。

需要澄清的是TDS并不是衡量水质的唯一标准,除此之外氯气含量,细菌含量,都是可以参考的数据。但是TDS测量是目前民用最直观的体现。附一张数值参考图:

TDS in Tap Water: Its Potential Health Risks and How to Reduce It

目前美国的直饮水标准就是0-50

检测笔送到之后第一时间测量的是普通出水口的水质,数据是150,也就是纯度一般,日常洗手还是用普通出水口,因为净水口出水量还是有点小。接着测量反渗透膜净水口水质,先是35,觉得有点高,后来查了一下才知道这种情况之下都是流动一段时间后水质会稳定在一个最佳数值,于是继续放水测量,流了5s后数值降到28,15s后来到21,流了大概20s数据降到16,之后就稳定在16附近,算是纯度很高了。听说刚买来的时候测量数据是7。

接下来测量的是放在养生壶里保持55度恒温的饮用水质量,虽然说是从净水口接的水,但是放了一整天,水质降到了42,也还行。推测是因为水壶可能没清理干净加上烧开后氯气进一步挥发,潜在的细菌开始繁殖。听说医生手术中使用的生理盐水最长存放时间是四个小时,超过四个小时就默认已经被细菌污染了。

查了一下发现普通自来水的氯气其实远远没有达到毒害的含量,自来水厂之所以加氯气是为了抑制细菌生长。

还测量了一下市面上买的各种水水质,怡宝纯净水,TDS为1,农夫山泉矿泉水为37。

同时也了解了一下到底长期饮用哪种水最健康,选项有纯净水,矿泉水和蒸馏水。看了一些科普,有人觉得纯净水口感不行,反而富含微量元素的水才更好喝,我个人不仅木耳而且木舌,基本上对这些无法分辨。但最终得出的结论是只要水质健康,水本身的种类真的区别不大,因为微量元素主要也不是通过喝水来补充的。更重要的每天喝水的总量,多喝水真的不只是一句cliche的问候语,而是真正有效的健康贴士。

Stay Hydrated!